На первый взгляд кажется, что «заедать» негативные эмоции - это гораздо меньшее зло, чем искать утешения, например, в алкоголе. Но если обратить внимание на мудрую и взвешенную политику наших государственных мужей, то можно заметить, что они в равной степени борются с обоими явлениями. Повышение акцизов на алкоголь и введение продуктовых санкций в конечном итоге привело к росту цен и существенно осложнило возможность удовлетворения пагубных пристрастий. В данной статье мы расскажем, как можно избавиться от пищевой зависимости и как вообще она проявляется.
Что такое пищевая зависимость?
Это заболевание, более опасное чем табакокурение, алкоголизм и наркомания. Чревоугодие всегда идёт рука об руку с лишним весом, а он в свою очередь часто становится причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Ещё с прошлого века именно эта группа заболеваний является самой распространённой причиной смерти людей. Вот что ещё нужно знать об этом недуге:
- Пищевая зависимость может быть приобретена раньше всех остальных. Если пиво и сигареты большинство людей пробует в подростковом возрасте, то пристрастие к еде может возникнуть в раннем детстве;
- Из-за рано начавшегося привыкания, бросить эту пагубную привычку бывает очень сложно;
- Во многих современных продуктах питания содержатся вещества, способствующие развитию зависимости.
Чтобы проявлять больше усердия в борьбе со своим внутренним демоном, всегда помните: в современном мире люди чаще погибают не от рака лёгких из-за сигарет, не от цирроза печени из-за алкоголя и не от передозировки наркотиками, а от неумеренности в еде и недостатка физической активности .
Как понять, что стал зависимым от еды?
Симптомы довольно легко диагностировать самостоятельно, если у вас наблюдается один или несколько из перечисленных ниже , то медлить с решительными действиями нельзя:
- Буквально все мысли вращаются вокруг еды, человек думает о ней слишком часто;
- Приподнятое настроение или подавленное - неважно, при любом раскладе хочется съесть любимое лакомство;
- Предвкушение трапезы повышает уровень эндорфинов в крови и вызывает чувство эйфории:
- Выход в свет или поход в гости считается нецелесообразным, если там не будет возможности поесть;
- Даже лёгкий голод очень негативно сказывается на эмоциональном и физическом состоянии;
- После актов «пищевого распутства» возникает чувство вины и стыда;
«Рабы еды» похожи на обычных рабов. Они понимают весь ужас своего положения, но не могут найти в себе силы начать борьбу и пойти на жертвы ради победы. За тысячи лет универсального рецепта успеха так и не появилось - борись или смирись.
Психологическая проблема, связанная с едой
Это основная причина возникновения пищевой зависимости. Проблемы в психологии продуктозависимых могут быть следующими:
- Эмоциональное переедание . Это когда человек «заедает» стресс и в целом любые негативные эмоции. Также учёные указывают на прямую взаимосвязь между депрессией и лишним весом, когда одно вызывает второе и наоборот;
- Низкая самооценка и проблемы с проактивностью. Продолжительный период бытовало мнение, что полнота является причиной низкой самооценки. Однако последние исследования показывают, что связь может быть обратной: у детей с низкой самооценкой во взрослой жизни проявляется склонность к полноте. Люди, в характере которых нет такого качества как проактивность , чаще имеют лишний вес;
- Насилие, пережитое в детстве. Это не только тяжелейшее потрясение для детской психики, но и риск ожирения в будущем.
Никакие диеты, изнуряющие тренировки и даже хирургические операции не помогут справиться с пищевой зависимостью, если сначала не устранить первопричину - психологическую проблему.
Избавляемся от пищевой зависимости - пошаговая технология
Чтобы не погубить свой организм и не подорвать здоровье, нужно выполнить ряд мер:
- Навести порядок в голове. Нужно самому себе честно и откровенно признаться - в чём истинная причина этой проблемы. Возможные варианты были перечислены выше. Быть честным до конца - это самое трудное;
- Поставить себе очень конкретную и количественно измеряемую цель. Это может быть снижение расходов на еду за счёт отказа от вредных продуктов или возврат к своему нормальному весу;
- Научиться планировать. Речь не только о составлении здорового рациона питания и режима приёма пищи, но и о планировании всех сфер своей жизни;
- Найти новое увлечение. Оно должно быть действительно интересным и отвлекать от мыслей о еде. Если вы давно мечтали научиться играть на гавайской гитаре, то сейчас самое подходящее время;
- Пить больше воды. Не зелёного чая, не декофеизированного кофе и даже не свежевыжатого сока, а чистой воды ;
- Быть физически активным. Не обязательно со следующего понедельника идти в спортзал и заниматься там до изнеможения, начать можно с пеших прогулок по утрам.
Кодирование от пищевой зависимости: отзывы
Опыт людей, прошедших через процедуру кодирования, можно объединить в несколько категорий:
- Помогло, но вес вернулся под воздействием внешних раздражителей: стрессы и переживания из-за переезда, смены места работы и т.д.;
- Результат был, но продержался недолго и в итоге вес стал прежним;
- Абсолютно никаких изменений не последовало, ни положительных, ни отрицательных - деньги на ветер;
- Цель была достигнута, но с побочными явлениями в виде ухудшения здоровья;
- Эффект от кодирования превзошёл все ожидания и вызвал полное отвращение к еде, анорексию и принудительное психиатрическое лечение;
- Кодирование от определённых продуктов (мучное, сладкое) привело к тому, что кушать хотелось только эти продукты.
Если проводить аналогии с алкоголизмом, то мы видим, что огромное количество клиник и частных специалистов, занимающихся кодированием, никак не снижают уровень потребления алкогольной продукции в стране. Судя по отзывам, пищевая зависимость также редко поддаётся лечению путём кодирования.
Видео: способы борьбы с зависимостью от пищи
В данном ролике диетолог Федор Ремаков расскажет, от чего возникает зависимость от еды и какими методами можно ее побороть:
7 4 222 0
Когда жизнь превращается в гонку за едой, а ничто другое не приносит удовольствия, стоит хорошенько задуматься.
Пристрастие к сладким булочкам, картофелю, макаронам, а также ко всему сладенькому или солененькому может погубить организм.
А как вы решаете проблемы? Что если вас обидел кто-то из родных, желаемые туфли стали малы, а кот разбил любимую вазу – всё это пережить поможет только еда?
Ничто вам не приносит такого удовольствия, как кушать много и вкусно. Если это так, то нужно бить в колокола: у вас пищевая зависимость.
Да, это она – если желание кушать вас не покидает весь день, и даже ночью вы берёте холодильник штурмом.
Привычка кушать много и быстро сравнима с наркотической зависимостью, и бороться с ней непросто, но возможно.
Многие не хотят видеть очевидного, и даже перед зеркалом стараются на долго не задерживаться, чтобы не замечать проблему. Мы так привыкли благодарить себя или своего ребёнка за проделанное чем-то вкусненьким, что не задумываемся, что такая «благодарность» может вылезти «боком». И не только в переносном смысле.
Продукты «богаты» консервантами, заменителями и другими уловками производителей способны не только сформировать неправильные пищевые привычки, но и изменить работу внутренних органов.
Не стоит губить своё здоровье, занимаясь обжорством, даже в угоду семейным привычкам или за компанию.
Пищевая зависимость – это не только лишний вес, но и нестабильное психическое состояние. Если хотите изменить свою жизнь, будьте готовы к непростой и длительной работе над собой.
Мотивация
Желание бороться с болезнью (а иначе пищевую зависимость и не назовёшь) должно быть подкреплено целью. Кто-то хочет нормализовать высокое давление и избавится от болей в спине, кто-то мечтает об изящном свадебном платье, а для других избавление от пищевой зависимости – путь к желанному ребёнку.
Хорошенько подумайте и решите, что вы получите в результате. Нарисуйте желаемое и верьте в свои силы.
Планировка
Научитесь планировать свой каждый день. В процессе избавления от пищевой зависимости самоконтроль – самое действенное средство.
Купите красивый блокнот, который вы с радостью будете открывать и записывать задание самому себе, чтобы потом обязательно его проверить.
Запланируйте не только полезное меню, но утренние и вечерние прогулки, тренировки, антицеллюлитный массаж.
Пишите всё подробно и ОБЯЗАТЕЛЬНО следуйте плану.
Есть прекрасная пословица: «Хочешь кушать – пей воду». Не чай, и не кофе, и даже не компот, а чистую воду. И выпивать её нужно 2-3 литры в день.
Возьмите за привычку:
- Проснулись – выпейте стакан тёплой воды (не кипятите!);
- за полчаса до каждого предполагаемого приёма еды – снова стакан воды;
- идёте на тренировку в спортзал – прихватите с собой бутылочку чистой отфильтрованной воды.
И как бы ни было трудно, не искушайте себя газировкой – это только навредит.
Кушаем правильно
Приём пищи должен быть частым и небольшими порциями. Лучше питаться каждые 2,5 – 3 часа.
- Утро начинайте с овсяной, пшенной каши, а вот от риса на некоторое время лучше отказаться.
- Второй завтрак может быть фруктовым: яблоко, груша, несколько слив.
- На обед обязательно кушайте первое блюдо: щи, а также небольшую порцию белковой пищи и овощи.
- Полдник может состоять из кисломолочных продуктов, а ужин – белковый пир.
Кушайте мясо (курятину, козлятину, индюшку), рыбу как в запеченном, так и тушёном виде. А вот про гарнир стоит забить. От картошки, макарон, пельменей лучше на некоторое время отказаться.
- Хотя не стоит обрезать «свой паёк» резко. Организм воспримет это как голодовку и начнёт запасть жиры. И вместо эффекта похудения, вы получите лишние килограммы на весах.
Нужно забрать из рациона все хлебобулочные изделия, жареное и копчёное.
- А вот от сладкого полностью отказываться не стоит: головному мозгу нужна глюкоза. Но сладкое должно быть правильным. Даже полезными будут один зефир или 100 г желейных конфет, или 20 г черного горького шоколада, и пломбирное мороженое (лучше приготовить самостоятельно) тоже не навредит, только кушать можно одно раз в неделю.
- И не забывайте, что кушать нужно не спеша, тщательно всё пережевывая. И спать ложиться – только за три часа после ужина.
Современная медицина также разработала эффективные средства для борьбы с компульсивным перееданием и пищевой зависимостью. Это , . Они блокируют рецепторы голода, а также помогают сбросить лишний вес.
Самооценка
Если вы осознали свою проблему, завели журнал планирования, пьёте воду и пытаетесь заниматься спортом – вы уже большой молодец. Хвалите себя за успехи, какими бы малыми они не были. Ещё вчера вы могли скушать в одну присядку пол холодильника, а сегодня – одолели только мисочку полезной овсянки. Ну, разве это не победа?!
И чтобы кто не говорил, даже если родные и друзья не верят в ваши силы, не сдавайтесь, не отказывайтесь от цели, верьте сами себя, ведь у вас всё уже получается.
Физическая нагрузка
Без физической нагрузки, занятий спортом, фитнесом уж никак не обойтись. Да, можно скинуть лишние килограммы и без них, но тело нуждается в тонусе. Кроме того, занятие любыми видами спорта, а также танцами, отвлечёт вас от желания постоянно топтаться на кухне и что-то да скушать.
В спортзале можно не только сделать красивым своё тело, но и познакомится с единомышленниками, а худеть в компании куда веселее. И если даже у вас нет возможности приобрести абонемент в фитнес клуб или тренажёрный зал, то при желании можно заниматься и дома, благо в Интернете достаточно видео тренировок самой разной сложности.
Очень интересными, весёлыми и результативными являются занятия танцами. Это не просто тренировка тела, сжигание лишних калорий, но и бальзам для души.
Борьба со стрессом
Чаще именно стресс является причиной патологического пристрастия к еде. Большинство людей, страдающих пищевой зависимостью, просто заедают свои проблемы. Лучшим средством в борьбе за спокойствие является умение расслабляться. В этом помогут занятия
Психологическая зависимость от еды существует примерно у половины населения Земли. Она имеет место тогда, когда потребность в пище возникает не по причине пустого желудка, а по мере ухудшения настроения, появления чувства скуки, тоски, стресса.
Психологическая зависимость от еды – это, по сути, проявление чувства неудовлетворенности в той или иной сфере жизни: работе, личных отношениях, учебе и т.д. При этом «заедание» не решает проблему, а лишь усугубляет ее, вызывая дополнительный стресс.
Получить удовольствие можно и другими, более безопасными и даже полезными, способами, такими как спорт, прогулки, плавание, хобби, массаж, общение с приятными людьми, чтение интересной книги, прослушивание любимой музыки, но мы выбираем еду – самый простой и быстрый способ.
- Желание съесть что-нибудь вкусненькое регулярно возникает между основными приемами пищи при сытом желудке.
- Наличие пищевых пристрастий – продуктов, перед которыми практически невозможно устоять: кофе, шоколад, мороженое, копченая рыбка и все что угодно.
- Чувство вины, возникающее после употребления «запретных» продуктов, которое, в свою очередь, вызывает стрессовые состояния, компенсирующиеся новым приемом пищи.
- Еда воспринимается как средство вознаграждения самого себя за что-либо или достижения чувства безопасности, некоего психологического комфорта (временного, перерастающего затем в дискомфорт, вызванный чувством вины).
- Голод вызывает не только неприятные физические ощущения, но и серьезный психологический дискомфорт. А соблюдение диеты может привести к глубокой депрессии.
- Невозможность реально оценить серьезность вызванных или усугубляемых перееданием болезней: , сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний.
- Склонность к поглощению объемов пищи, значительно превышающих необходимый для физиологического насыщения порог.
Психологическая зависимость от еды: как избавиться
Похудеть или при пищевой зависимости практически невозможно. Поэтому работа над телом должна начинаться с устранения психологической первопричины, а никак не с диет, массажей, спорта, аппаратных методик и прочих второстепенных приемов. Чтобы избавиться от психологической зависимости от еды, нужно, прежде всего, признать ее существование и осознать всю серьезность проблемы, а далее:
- , начать себя уважать.
- Расстаться с обидами на себя и окружающих, отпустить прошлое и почувствовать свободу от неважных моментов.
- Понять, что заедая обиду или боль, мы делаем хуже не обидчику, а только себе, и не компенсируем боль, а лишь ухудшаем свое состояние.
- Осознать, что по факту только мы сами можем себе помочь.
- Завести пищевой дневник, в котором помечать срывы и предшествующее им состояние, (стресс, одиночество, тоска, обида, скука, страх и т.д.).
- Найти другие источники удовольствия, приносящие пользу или хотя бы нейтральные.
- Переключаться с мыслей о вкусной еде на другие приятные моменты, становящиеся доступными в результате отказа от беспорядочного питания: красивая одежда, ощущение легкости в организме, укрепление здоровья, стройное тело, привлекающее внимание противоположного пола, экономия денег, в конце концов.
- Составить четкий график приема пищи, адаптированный под привычный образ жизни. Придерживаться 2-2,5-часовых перерывов между едой.
- Обеспечить достаточное поступление питательных веществ и калорий во время основных приемов пищи.
- Не покупать продукты, вызывающие особую тягу к неконтролируемому поеданию. В первую очередь придется отказаться от сладкого и мучного, которые вызывают скачки глюкозы в крови.
- Ходить в магазин с сытым желудком и готовым списком запланированных покупок.
- Пить большое количество воды, чтобы обеспечить нормальное протекание обменных процессов в организме и частично утолить чувство голода.
- Бороться с приступами голода с помощью теплого ромашкового, мятного или другого успокоительного чая.
- Не рассматривать «срывы» как провалы, относиться к ним, как к временным преодолимым трудностям. Гнать от себя чувство вины за них и верить в себя.
- Не стесняться обратиться за помощью к специалистам: психологу и диетологу, которые помогут подобрать подходящую и реабилитационный курс.
На первом этапе зависимость от еды представляет собой способ компенсировать стресс и другие неприятные эмоции. В такой ситуации коррекция психологической проблемы, как правило, проходит легко и успешно.
Второй этап – это переход зависимости в паталогическое состояние, которое без помощи соответствующих специалистов компенсировать фактически невозможно.
Чтобы вкратце объяснить суть методики, предлагаем представить лимон. Если визуализировать лимон добросовестно, во всех красках, то, скорее всего, начнется непроизвольное слюноотделение. По аналогии можно «запрограммировать» свой мозг на пропадание аппетита при упоминании нежелательных продуктов. И здесь хороши любые методы: от представления мерзкого начертания названий продуктов до фантазий относительно превращения самого продукта в какую-либо гадость, в том числе и целлюлитные отложения.
Точно так же нужно представлять полезные продукты в самых ярких красках и связывать с ними самые приятные ассоциации.
Не уговаривайте ребенка «скушать еще хотя бы ложечку», не хвалите за съеденный обед. Такая тактика способна в дальнейшем сформировать у ребенка стереотип связи между едой и одобрением, получением тепла, ласки.
Не давайте ребенку конфетку, когда он упал или ударился. Не подкупайте сладостями. Эти удобные для взрослого способы управления эмоциями малыша способны сделать его несчастным в будущем.
Когда рацион малыша составлен правильно и нет проблем с пищеварением и обменом веществ, отказ от родительского уговаривания во время приема пищи не может ему навредить. Если наложить табу на всякие сухарики, чипсы, конфеты, вкусные, но вредные продукты типа колбасы, то ребенок сам с удовольствием съест свой завтрак, обед и ужин.
Татьяна Попова - психолог, нутрициолог, специалист по Аюрведической медицине. Более 18 лет работает с расстройствами пищевого поведения, помогает наладить отношения с едой и с собой. В Санкт-Петербурге Татьяна руководит «Школой пищевого коучинга» .
Татьяна Попова - идейный вдохновитель «Школы пищевого коучинга»
Вопросы из интервью
- Что такое пищевые зависимости?
- Как понять, что пора бить тревогу и что-то делать?
- Как можно справиться с пищевыми зависимостями? Есть ли шанс сделать это самостоятельно?
- С какими причинами вы чаще всего сталкиваетесь? До чего клиенты докапываются в процессе работы?
- Можно ли использовать питание и определенные продукты как часть терапии?
- Откуда берутся эти крючочки?
- Если я подозреваю анорексию или булимию у близкого человека, я могу чем-то помочь?
Текстовая версия интервью
- Скажите, что такое пищевые зависимости?
Их называют расстройства пищевого поведения, РПП. Сейчас это довольно серьезная проблема в России. У нас очень мало клиник и специалистов, которые работали бы только с этой темой.
Главное отличие пищевых зависимостей от всех остальных в том, что от алкоголя и наркотиков мы можем отказаться, а от еды отказаться невозможно.
Еще некоторое время назад считалось, что пищевое расстройство - это что-то вроде избалованности, «дитя дурью мается». Конечно, это не так. Сейчас и в Европе, и в Америке существуют отдельные институты, больницы, где находятся люди именно с этими расстройствами.
Корни этих заболеваний лежат в детстве. Единой концепции, объясняющей, почему одни заболевают, а другие - нет, сейчас не существует. Я работаю с этим более 18 лет, и я вижу, что нет общих стандартов, которые обязательно приведут к расстройству. Например, жесткая мама или жесткий папа, зависимые родители (от алкоголя или наркотиков), могут являться причиной того, что человек не совсем адекватно к себе относится, но могут и не являться.
Есть общие тенденции. Высокая тревожность, мнительность, сильная ориентация на мнение окружающих, но по большому счету, в подростковом возрасте мы все такие. И чаще всего заболевания начинаются именно в этот период. Длиться это может долго, у меня есть клиентки и 50 лет с разными расстройствами.
Как не бывает бывших наркоманов, так не бывает и бывших зависимых от пищи. Вылечиться раз и навсегда невозможно. Если у человека есть в анамнезе зависимое заболевание, оно всегда имеет тень, оставляет след в психике. Но есть и хорошие новости. Пищевые расстройства хорошо поддаются коррекции и ремиссия может длиться сколько угодно долго. Просто нужно за собой внимательно следить.
Из пищевых зависимых состояний наиболее часто встречаются анорексия и булимия. Существуют еще такие, как орторексия (навязчивое стремление к здоровому питанию, которое становится настолько важным, что вытесняет другие увлечения и интересы в жизни, нарушение диеты вызывает тревожность и чувство вины, - прим. ред.), бигорексия (обратная анорексия, человеку кажется, что он слишком худой, что у него недостаточно мышц, даже когда тело становится мускулистым, - прим. ред.) и др.
Анорексия - это отказ от еды, булимия - периодические приступы обжорства с вызыванием очищения себя через рвоту или прием слабительных. Анорексия и булимия - это две стороны одной медали. Однако именно анорексия приводит к госпитализации, потому что есть риск летального исхода.
Часто анорексия переходит в булимию. Сначала человек долго отказывается от пищи, потом тело берет свое, на психологическом и гормональном уровне возникает дисбаланс, человек перестает чувствовать, что он поел и насытился. Тогда начинаются «зажоры». Человек начинает есть и не может остановиться, он или она может есть и плакать, ненавидеть себя. И для того, чтобы не поправиться, чтобы весь этот мучительный путь не прошел даром, чтобы сохранить свое долгожданное тело, они освобождаются от того, что только что съели. Чаще всего это рвота. После каждого такого срыва, их еще называют «булимический пир», человек говорит себе: всё, это было в последний раз. И так может происходить в течение многих лет.
Очень важно подхватить заболевание как можно раньше, потому как, скажем, у анорексии 3 стадии, и последняя - это точка невозврата.
- В чем опасность этой стадии?
Это высшая степень похудения, когда тело не восстанавливается, даже если получает достаточно пищи. В сети часто можно встретить фотографии патологически худых тел, как правило, это и есть та самая 3 стадия.
- Как понять, что пора бить тревогу и что-то делать?
Все начинается с желания похудеть. Часто это - желание соответствовать каким-то идеалам. Дальше проблема в том, что худеющий человек не может остановиться. Например, девушка решает достичь какого-то определенного веса. Когда у нее это получается, она смотрит на себя в зеркало и думает: «Ну, можно и еще сбросить». Удовлетворение никогда не наступает. Есть такая известная картинка: девушка смотрит в зеркало, в нем она полная, а в реальности она уже худая, однако не воспринимает себя такой.
Часто когда подросток садится на диету, родители не видят в этом ничего тревожного, поскольку он или она не принимают наркотики, не пьют, не курят.
- То есть диета - это социально одобряемый шаг.
Да. К тому же когда человек ничего не ест, он становится вялым, у него нет сил куда-то ходить, он становится удобным, сидит дома, ничего не хочет.
Если подросток сел на диету, скорее всего, вы это быстро заметите, поскольку человек без диетического прошлого худеет быстро и заметно. Если вы перестали видеть, как человек ест, это может быть тревожным звоночком. Как и большая сосредоточенность на теме питания, подсчете калорий, например, сейчас модно устанавливать приложения для их подсчета.
- Как можно справиться с пищевыми зависимостями? Есть ли шанс сделать это самостоятельно?
Знаете, у нас до сих пор не очень принято ходить к психологу. И я не то что бы ратую за то, что всем нужно это делать, но, по моему опыту, справиться самостоятельно практически невозможно. Вообще, булимия, так же как и анорексия, - это следствия более глубоких проблем, с которыми и нужно работать. Когда у нас болит зуб, мы же сами его не лечим, мы идем к стоматологу. Так же и здесь, когда болит душа, надо идти к врачу, чтобы он посмотрел, может, какие-то препараты назначил, может, просто какие-то методики посоветовал. Срок реабилитации обычно довольно длительный. Я работаю с людьми, у которых стаж заболевания - десять - двадцать лет. Как правило, терапия тогда идет, как минимум, год.
Если человек готов к серьезной работе, то она будет успешна, тут практически 100%. Но если принять первое облегчение, которое приходит довольно быстро, за окончательный результат, то перемен не произойдет.
- Придется знакомиться с собой в процессе?
Да, в процессе меняется все, не только пищевое поведение, и это очень интересно.
- С какими причинами вы чаще всего сталкиваетесь? До чего клиенты докапываются в процессе работы?
Многое зависит от семейного окружения. Чаще всего это тревожные семьи, там может быть и гипер-опека, жесткая авторитарная мама, которая недодает любви. С анорексией также часто связано насилие в семье.
Есть такое понятие - петля захвата, у меня на сайте есть статья. В основе любой зависимости лежит травма, есть спусковой механизм, который запускает и раскручивает состояние. С помощью зависимости люди справляются с этим состоянием. Это хорошо описано в книге Энди Митчелл «Вкусный кусочек счастья. Дневник толстой девочки, которая хотела похудеть», в ней рассказывается о том, как героиня заедала проблемы и трудности.
Также я считаю, что есть генетическая предрасположенность, она связана с уровнем эндорфина. Нейромедиатор сератонин обеспечивает нам нормальное настроение, если его уровень низкий, то могут возникать депрессивные состояния, с которыми человек будет справляться через разные зависимости. В еде это будут сладкие пшенично-творожные продукты, редко это бывает мясо или овощи.
- Да, редко «заедают» огурцами.
Чаще всего, это что-то сладкое или жирное.
- Можно ли использовать питание и определенные продукты как часть терапии?
Я в своей практике это использую. Часто бывает, что человек попадает в клинику, особенно это распространено в регионах, и его начинают закармливать. Пациент начинает пухнуть, ведь он или она давно отказывались от пищи, большое количество еды вызывает отеки и все остальное. Естественно, резкое увеличение веса для таких людей - это катастрофа.
В начале я не даю никаких рекомендаций по еде, поскольку они воспринимаются как правила, которые обязательно вызовут желание бунтовать и нарушать. Любые пищевые нарушения связаны с сопротивлением, протестом. Поэтому сначала нужно работать с эмоциями, с отношением к себе.
Потом можно начинать работать с питанием. Я определяю продукты с эмоциональным шлейфом. У каждого из нас есть продукты, которые имеют будто крючочки в голове. У кого-то это творог со сгущенкой, у кого-то - дрожжевая выпечка, у кого-то - только слоеная выпечка. Кто-то любит горький шоколад, кто-то - молочный.
- Откуда берутся эти крючочки?
Каждый продукт имеет свою эмоцию. Например, желание сладкого творога может говорить о нехватки тепла, домашнего уюта, мягкого пледа, в который укутываешься, это про безопасность. Горький шоколад - это потребность поставить себя в этом мире, он дает уверенность в себе. Это есть в восточной медицине. И чаще всего именно такие продукты первыми попадают под запрет, когда человек садится на диету.
- Это похоже на наказание.
Да, все пищевые зависимости связаны с самонаказанием. Часто они сопровождаются повреждением себя, например, человек начинает себя щипать, кусать, резать.
В процессе лечения мы вводим любимые продукты в рацион в терапевтических дозах, именно в терапевтических. Если вы любите пирожное «картошка», то вы едите, скажем, четвертинку или половинку в день. Но вы едите его медленно, получаете от этого кайф, кладете на красивую тарелочку. Так мы даем понять телу, что запретов нет. И тогда продукты перестают иметь такую власть над нами: «Я могу съесть „картошку“, а могу и не есть».
Бывает, что человек на диете так боится употреблять свои любимые запретные продукты, что когда он или она начинает это делать, вылезают детские или подростковые воспоминания, травмы. Это становится частью психотерапии.
- Если я подозреваю анорексию или булимию у близкого человека, я могу чем-то помочь?
Говорить «Ешь, ты худая» или «Да у тебя нормальная фигура» - бесполезно и может быть вредно. Лучше, вообще, не трогать темы фигуры, веса. Нельзя давать оценку фигуре.
В заключение могу сказать, что главное - не отчаиваться и не считать себя ущербным или ущербной. У каждого есть свои тараканы, зависимости, негативные черты. Но это все - части человека. Я не очень люблю слово «принимать», но правда важно принимать себя таким, какой вы есть сейчас. «Да, у меня сейчас такое заболевание, и оно мне для чего-то дано. Я смиряюсь и иду дальше», - вот что можно себе говорить и двигаться вперед.
Тема пищевой зависимости достаточно сложная и глубокая, поэтому задавайте вопросы в комментариях - будем искать решение вместе.
Как побороть психологическую зависимость от еды?Стрессы, нервные срывы, беспричинные слезы - перечень психологических проблем, возникающих в результате эмоциональных и физических перегрузок, сопровождающих нас в повседневной жизни.
И одним их самых ярких последствий таких перегрузок можно назвать психологическую зависимость от еды. Эта проблема нередко возникает на фоне недовольства собственной жизнью, повышенной тревожности, сложной ситуации на работе.
Почему так происходит, и как избавиться от зависимости от еды?
Не случайно, специалисты называют эту проблему «пищевой зависимостью», тем самым в какой-то мере приравнивая ее к наркомании. Механизм практически всех зависимостей одинаков - мозг «наркоманов» вырабатывает вещества, отказаться от повышенной дозы которых человек практически не в силах.
Человек, толкаемый «ломкой», физическим или эмоциональным дискомфортом стремится во чтобы то ни стало получить порцию лакомого блюда, под воздействием которого мозг вырабатывает вещество, вызывающее кратковременное чувство эйфории и счастья. Из-за эмоциональной нестабильности женщины гораздо больше подвержены пищевой зависимости, чем мужчины.
Людям с подобными проблемами очень тяжело бороться с перееданием, лишним весом, так как отсутствие любимой пищи они ощущают не только как обычный голод, но и как сильное эмоциональное потрясение, и соблюдение диеты способно вызвать у них агрессию, апатию, понижение интереса к жизни, и глубокую депрессию.
Еда для пищевых «наркоманов» не просто способ пополнить энергетические запасы, но и допинг, своеобразное лекарство от «заедаемых» проблем.
Отличить обычную любовь к вкусной пище от психологической зависимости от еды можно достаточно легко. Люди, подверженные пищевой зависимости, не просто любят покушать, они не способны на открытый и правдивый взгляд на ситуацию, и игнорируют ряд сопутствующих и очень серьезных заболеваний, таких как диабет, ожирение, заболевания сердца.
Зависящие от еды люди способны поглощать огромные объемы пищи, причем с высокой скоростью, они не могут самостоятельно уловить тот момент, когда наступает физиологическое насыщение, и продолжают есть даже тогда, когда желудок сильно переполнен. Они не способны отказаться от вкусного - еда компенсирует неудачи на работе, в сексе, личной жизни, дефекты внешности, что угодно. Психологическая зависимость от еды, как правило, служит проявлением жизни, лишенной положительных эмоций, интересных событий и конструктивного общения. Чем больше человек ест, тем глубже он загоняет проблему, благодаря которой испытывает стресс.
Как избавиться от зависимости от еды самостоятельно?
1. Если говорить откровенно, то самостоятельное преодоление пищевой зависимости — процесс долгий и очень трудный. И начаться он может только при действительном осознании наличия проблемы, принятия ее. Главное осознать, что настоящая потребность зависимого человека - не в еде, а в том удовольствии, которое еда доставляет! И постараться получать удовольствие другими путями — через общение, движение, секс, путешествия - существует много других способов, которые могут сделать человека счастливым!
2. Второй этап преодоления зависимости - попытки отвлекать свое внимание от «вкусных» мыслей, переключать их на более позитивные, на моду, которая станет доступна после похудения, на мужчин, которые станут проявлять повышенное внимание совсем скоро.
3. Опасность, которая таится на втором этапе - это неминуемые срывы. Привычка не сдает свои позиции моментально, новый образ жизни нужно формировать, работать над ним, любить его. Было бы неправильно рассматривать срыв как провал - смотрите на срывы, как на временные трудности, неприятные, но преодолимые! Чувство вины способно вызвать новый виток «заедания», а вот сознательное принятие срыва, как небольшого демарша на пути к победе - правильно и позитивно!
Но если все попытки преодолеть зависимость самостоятельно все-таки провалились, обязательно обратитесь за помощью к специалистам. Как правило, современные центры для похудения проводят консультации с участием психолога и диетолога, что позволяет полностью разобраться во внутренних проблемах и назначить соответствующий реабилитационный курс и адекватную диету!